Cookies choco-banane végan et sans sucre. Ces petites douceurs sont idéales à l'heure du goûter, voire au petit déjeuner, puisqu'elles sont délicieuses et sans sucre ni matières grasses ajoutés, donc parfaites pour le quotidien des grands et des petits gourmands… A la sortie du four, ils seront légèrement croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. J'avais envie de réaliser de bons cookies sains et gourmands à la fois ! Comme j'étais malade depuis quelques jours j'avais envie d'un bon réconfort.
Ils sont idéaux pour remplacer les gâteaux industriels très sucrés.
Ces biscuits se congèlent très bien, et sont parfaits pour des encas ou le goûter.
Dans cette recette, la banane sert à la fois d'œuf et de sucre.
Ingrédients de cookies choco-banane végan et sans sucre :
- Vous devez vous préparer 210 g farine.
- Utilisation 80 g beurre végétal (margarine).
- Vous devez vous préparer 3 cuillères a soupe de lait végétal (amande/avoine/riz).
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure chimique.
- Préparer 60 g pépites de chocolat noir.
- Utilisation 1 banane écrasée.
Cookies choco-banane végan et sans sucre instructions :
- Préchauffer le four à 180°C..
- Faire fondre le beurre au micro-ondes. Rajouter le sucre et mélanger..
- Rajouter le lait d'avoine. La pâte prend une consistance "étrange", pas très homogène mais c'est normal! Rajouter la banane écrasée et bien mélanger pour homogénéiser..
- Tamiser la farine avec la levure, verser dans le mélange. Bien mélanger, attention aux grumeaux. Verser enfin les pépites de chocolat..
- Avec une cuillère, former des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les cookies vont gonfler mais très peu s'étaler, donc penser à les aplatir..
- Enfourner 12-15min. Déguster tièdes ou froids, à conserver dans une boite en verre ou en fer pour que les cookies gardent tout leur croustillant!.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Cookies choco-banane végan et sans sucre, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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