Salade d'aubergine.
Placer la grille au centre du four. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Déposer les aubergines sur la plaque. À l'aide d'une fourchette, les piquer à quelques reprises.
Une délicieuse salade d'aubergine poêlée garnie de tomates cerises, feta et basilic.
La recette par Nicolas le Cuisinier.
L'aubergine est vraiment un de mes légumes préférés, je l'adore sous toutes ces formes.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner salade d'aubergine de peur que les aliments qu'ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de salade d'aubergine! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir salade d'aubergine en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salade d'aubergine :
- Vous devez vous préparer 1 aubergine.
- Vous devez vous préparer 50 g riz.
- Préparer 1 tomate.
- Vous avez besoin 2 càs Huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 20 g fromage blanc.
- Vous avez besoin Sel et poivre noire.
Et cette petite salade inspirée du zaalouk d'aubergines avec des dés de tomates fraiches est absolument délicieuse ! Servir en entrée, en apéritif dans des verrines ou en accompagnement d'un poisson grillé. Une belle salade estivale à déguster en entrée, en plat principal ou pour accompagner les grillades. Rincez l'aubergine et coupez-la en tranches.
Salade d'aubergine instructions :
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Lavez et coupez l'aubergine en morceaux, les cuire dans une poêle, ajouter l'huile l'huile d'olive..
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Bouillir le riz pendant 15 min.
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Éplucher et couper la tomate en petit s morceaux..
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Dans un saladier mélangez les ingrédients, versez dans une assiette, ajoutez le fromage blanc..
Une amie d'une amie m'a enfin révélé un bon mode de cuisson pour les aubergines. Mélanger et assaisonner avec les herbes hachées, l'ail broyé au presse-ail et arroser généreusement d'huile d'olive. C'est normal, j'adore… De plus l'aubergine est un aliment très sain. Très différente de la salade d'aubergines aux câpres, celle-ci est typiquement crétoise ! En Crète, l'aubergine est déclinée de multiples façons comme ces Roulés d'aubergine à la crétoise ou les aubergines confites.
Puisque vous avez lu la recette de Salade d'aubergine, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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