Name: Rouleaux d'aubergine grillés
Ingredients: 3 aubergines moyennes; 1 pincée de sel; huile d'olive; 100 g quinoa; 1 petit oignon, haché; 2 carottes, râpées grossièrement; 1/4 bouquet persil, haché; 1 tomate; 1 chou rouge, râpé grossièrement

Rouleaux d'aubergine grillés. Entrées. > Petits rouleaux d'aubergines grillées farcis à la toscane. Pour cette petite entrée rapide, j'ai pris simplement des tranches d'aubergines grillées surgelées et les ingrédients qui devaient être utilisés de toute urgence dans mon frigo. Par Régal. À savourer en accompagnement d'une viande ou d'un poisson grillé.

Rouleaux d'aubergine grillés Tourner les aubergines puis remettre des herbes, du sel et du poivre. Couvrir et laisser dorer des deux côtés. À la recherche des meilleures recettes de rouleaux de poulet au lard? Découvrez nos délicieuses recettes étape par étape.

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner rouleaux d'aubergine grillés de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de rouleaux d'aubergine grillés! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! À cuire rouleaux d'aubergine grillés tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de rouleaux d'aubergine grillés :

Vous avez besoin 3 aubergines moyennes.
Utilisation 1 pincée de sel.
Utilisation huile d'olive.
Préparer 100 g quinoa.
Préparer 1 petit oignon, haché.
Utilisation 2 carottes, râpées grossièrement.
Préparer 1/4 bouquet persil, haché.
Utilisation 1 tomate.
Vous devez vous préparer 1 chou rouge, râpé grossièrement.

Réchauffez entre-temps une lèchefrite et grillez les tranches d'aubergine quelques minutes de chaque côté. Disposez-les ensuite en éventail sur une grande assiette. Recette Aubergines grillées : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Déguster la chair de l'aubergine en utilisant la fourchette aillée.

Rouleaux d'aubergine grillés instructions :

1. Rincer soigneusement le quinoa et préparer selon les instructions..
Nettoyer les aubergines avant de les couper dans le sens de la longueur en tranches d'environs 4 mm d'épaisseur. Les saler et les arroser d'un peu d'huile d'olives..
Faire frire les aubergines pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles ramollissent et aient une belle couleur dorée, puis disposez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'humidité. Continuez à cuire par lots jusqu'à ce que toutes les tranches soient prêtes..
Pour préparer la garniture, ajoutez un filet d'huile végétale dans une poêle antiadhésive et placez à feu moyen. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Rajoutez une gousse d'ail et le sel. Ajouter le quinoa, le chou rouge, les carottes, la tomate, remuer et retirer du feu..
Pour assembler, disposer les tranches d'aubergine grillées sur une planche à découper. Étalez une généreuse couche de garniture de quinoa sur chacun et saupoudrez de betteraves, de carottes et de poivrons rouges. Enveloppez chaque tranche autour de garniture pour créer un rouleau. Empilez les rouleaux sur une grande assiette et servez immédiatement..

La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume. Ajouter dans la même casserole les petits dés d'aubergines, saler poivrer, ajouter la cannelle et le persil haché. Sur une planche, disposez à plat les tranches d'aubergine. Posez dessus une demi tranche de jambon cru en coupant les morceaux qui dépassent, étalez ensuite le fromage frais puis roulez l'aubergine en la maintenant avec une pique en. Pour profiter des vacances, des pique-niques en famille ou entre amis ainsi que des longues soirées d'été en terrasse, bercées par le chant des cigales et du rosé (avec modération).

Prenez ces Rouleaux d'aubergine grillés idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.

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