Name: Veau aux olives et champignons
Ingredients: 01 kg viande de veau avec os; 300 g d'olives vertes; 200 g champignons; 02 carottes en rondelles; 03 oignons finement hachés; 04 gousses d'ail; 01 c à s de persil et coriandre hachés; Sel; 1/4 c à c de poivre noir; 1/4 c à c fines herbes; 01 pincée de canelle; 01 c à c de mélange d'épices ras el hanout; 02 c à s d'huile

Veau aux olives et champignons. Y ajouter ensuite les olives vertes et les champignons égouttés (réserver le jus des champignons), faire mijoter. Les incorporer au rôti en cours de cuisson, ainsi que l'ail ciselé et les champignons émincés. Servir le rôti avec sa sauce, et accompagner de riz ou de tomates provençales.

Veau aux olives et champignons Envie de Veau aux olives et aux champignons ? Découvrez cette recette de veau et donnez votre avis en commentaire !. Envie de Sauté de veau, recette traditionnelle ?

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner veau aux olives et champignons de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de veau aux olives et champignons! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire veau aux olives et champignons en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de veau aux olives et champignons :

Vous devez vous préparer 01 kg viande de veau avec os.
Utilisation 300 g d'olives vertes.
Préparer 200 g champignons.
Fournir 02 carottes en rondelles.
Préparer 03 oignons finement hachés.
Fournir 04 gousses d'ail.
Fournir 01 c à s de persil et coriandre hachés.
Utilisation Sel.
Préparer 1/4 c à c de poivre noir.
Utilisation 1/4 c à c fines herbes.
Utilisation 01 pincée de canelle.
Utilisation 01 c à c de mélange d'épices ras el hanout.
Fournir 02 c à s d'huile.

Découvrez cette recette de plat complet et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Mes inspirations culinaires. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veau, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.

Veau aux olives et champignons pas à pas :

Dans une cocotte ou fait tout préchauffer l'huile et faire revenir les oignons. Ajouter la viande, l'ail, les fines herbes et la poitiée du mélange persil- coriandre..
Assaisonner de sel et poivre et laisser mijotter sur feu doux quelques minutes. Couvrir la viande avec l'eau chaude puis ajouter les carottes et fermer la cocotte pour une cuisson de 25 mns environ..
Une fois la viande cuite ajouter les olives et les champignons et laisser cuire environ 5 minutes. Dresser dans des assiettes creuses avec du persil- coriandre hachés. Bon appétit..

Coupez la viande en gros dés. Faites chauffer une cocotte avec l'huile d'olive et le beurre. Saupoudrez de farine la viande, faites légèrement roussir puis versez le vin blanc. Ajoutez les tomates pelées, les champignons de Paris coupés en rondelles, les olives, le bouquet garni et les gousses d'ail écrasées. Verser le vin blanc, l'anis (ou les graines de fenouil), et ajouter de l'eau, jusqu'à hauteur de la viande.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Veau aux olives et champignons recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Veau aux olives et champignons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.