Cordon bleu raclette et champignons farcis. Cordon bleu raclette et champignons farcis Kats_trips_and_foods. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Plat principal; Sans gluten; Rapide; Plats au fromage; Raclette; Ajouter ma photo.
Escalope panée à la raclette façon cordon bleu !
Tarte aux épinards et à la raclette.
Champignons farcis à la ricotta et coriandre.
Ingrédients de cordon bleu raclette et champignons farcis :
- Vous devez vous préparer 4 belles et fines escalopes de dinde ou de poulet.
- Préparer 8 champignons de paris.
- Préparer 4 tranches de jambon fumé.
- Utilisation 4 tranches de fromage à raclette (nature fumé poivres au choix).
- Vous avez besoin 1 fromage frais ail et fines herbes.
- Utilisation Farine.
- Préparer œuf.
- Préparer chapelure.
Cordon bleu raclette et champignons farcis instructions :
- Coupez le pied épluchez les champignons et les mettre dans un plat allant au four. Les farcir du fromage frais ail et fines herbes.
- Etalez les escalopes sur une planche bien à plat. Je ne sale pas les escalopes puisque le jambon est déjà fumé ainsi que le fromage à raclette que j avais choisi..
- Mettre sur le dessus la tranche de jambon fumé.
- Puis mettre la tranche de fromage à raclette coupé en 2 dessus..
- Repliez l escalope en 2 et la maintenir fermée avec des cures dents.
- Battre les œufs dans un bol farinez les escalopes et mettre dans une assiette la chapelure.
- Enfournez vos champignons au four pendant 15-20 mn.
- Mettez une poêle à chauffer avec du beurre. Prenez vos escalopes farinées les plongez dans l œuf battu puis dans la chapelure et les mettre dans la poêle. Les retournez régulièrement pour que la chapelure puisse cuire tranquillement pour être bien croustillante..
- Lorsque que vos champignons sont prêts ainsi que vos escalopes les servir avec un peu de salade (et là avec un reste de gratin que j avais sous la main) Bon appétit 😁.
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