Name: Velouté des légumes secs
Ingredients: 100 g lentilles; 50 g pois chiche; 2 carottes; 1 oignon; 3 gousses d'ail; Coriandre; Céleri; Jumbo; 2 feuilles laurier; Curcuma, cannelle, gingembre, et cumin; 1 litre d'eau tiède; 2 càs huile olive

Velouté des légumes secs. Velouté de legumes secs bonjour tout le monde, J'aime beaucoup les veloutés et les soupes onctueuses, et quand il fait froid ou que je fais mon jeûne, j'aime beaucoup rompre le jeûne avec une soupe réconfortante. C'est le cas pour ce velouté de legumes secs que j'ai réalisé pour déguster après une longue journée bien … Les veloutés de légumes sont économiques, faciles à faire et rassasiants. Ils peuvent même, si vous ajoutez des légumes secs ou si vous les servez avec des tartines faire office de repas complet.

Velouté des légumes secs La cuisine est un des arts très merveilleux depuis la naissance de l'être humain sur la terre, sa façon de créer des nouvelles recettes reste jusqu'à présent prévue. Leslégumes secs peuvent se conserver longtemps et sont riches en protéines. Riches en glucides et en protéines, mais aussi en fibres, vitamines et minéraux, les légumes secs sont des graines issues de plantes de la famille des Fabacées.

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner velouté des légumes secs de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de velouté des légumes secs! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! À cuire velouté des légumes secs tue avoir besoin 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de velouté des légumes secs :

Vous avez besoin 100 g lentilles.
Utilisation 50 g pois chiche.
Vous avez besoin 2 carottes.
Vous avez besoin 1 oignon.
Fournir 3 gousses d'ail.
Préparer Coriandre.
Vous devez vous préparer Céleri.
Préparer Jumbo.
Vous devez vous préparer 2 feuilles laurier.
Utilisation Curcuma, cannelle, gingembre, et cumin.
Préparer 1 litre d'eau tiède.
Vous devez vous préparer 2 càs huile olive.

La délicieuse recette de ma grand-mère, bien reconstituante par les grands froids d'hiver. Epluchez, lavez et coupez tous les légumes en petits morceaux. Pour la tomate, il suffit de la couper en deux. Ajoutez de l'eau au ras des légumes.

Velouté des légumes secs instructions :

Mettez l'oignon haché dans la marmite, ajoutez l'huile, ajoutez les légumes secs, les carottes, l'ail, laurier, les épices, le jumbo, la coriandre et le céleri, laissez mijoter pendant 20 min..
Ajoutez l'eau tiède, à moyen feu, laissez la marmite en ébullition pendant 20 min..
Enlevez le céleri, les feuilles de laurier et la coriandre. Mixez le reste, mettez le sur feu 5 min..
Bonne dégustation..

A la fin de la cuisson, hors du feu,. Chouette alors, plus besoin de prétexte pour dégainer les veloutés ! Plus l'hiver s'annonce froid, plus les raisons se pressent pour boire chaud. Et quoi de plus doux qu'un velouté onctueux par temps frileux ? Foncez sur les blenders et les légumes de saison, la soupe se sirote en cuillère et se croque en croûtons, pour des soirées plus chaudes que froides… et plus gourmandes.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Velouté des légumes secs, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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