Gaufres de patate douce. Dégustez ces gaufres à la patate douce pour un brunch ! Les égoutter dans une passoire puis replacer dans la casserole. Écraser grossièrement à l'aide d'une fourchette et réserver. Voir plus d'idées sur le thème Gaufres de patates douces, Lettre a, Alphabet maternelle.
Voir plus d'idées sur le thème Cuisine et boissons, Recettes de cuisine, Nourriture. En effet ces gaufres à la patate douce se dégustent aussi bien en accompagnement d'une salade ou d'un plat qu'en dessert. En purée, en frites, farcies, grillées.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gaufres de patate douce recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez avoir gaufres de patate douce en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de gaufres de patate douce :
- Fournir 300 g purée de patate douce (juste cuite à l'eau et mixée).
- Fournir 125 g farine de grand épeautre.
- Fournir 2 cc bicarbonate.
- Utilisation 40 g d'huile de coco fondue.
- Vous devez vous préparer 60 mL lait (végétal pour moi).
- Utilisation 1 cc vinaigre de cidre.
- Préparer 2 oeufs.
- Utilisation Noix de muscade, sel, poivre autres épices....
Gaufres de patate douce pas à pas :
- Dans un saladier, verser la farine et le bicarbonate. Faire un trou et y ajouter seulement les deux jaunes d'oeufs. Mélanger..
- Ajouter progressivement le lait ainsi que l'huile de coco fondue.
- Ajouter la purée de patate douce et mélanger à nouveau.
- Dans un bol, battre les blancs en neige (c'est prêt quand vous obtenez le bec d'oiseau ;).
- Incorporer ensuite délicatement et progressivement les blancs au reste du mélange. On obtient une pâte relativement épaisse. Ci ce n'est pas le cas, n'hésitez à pas ajuster les proportions des autres ingrédients..
- En dernier lieu on ajustera en sel, poivre, muscade, paprika etc... Puis ajouter le vinaigre de cidre (pour que vos gaufres gonflent à la cuisson).
- Déposer votre pâte dans votre gaufrier préalablement chauffé..
- Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Gaufres de patate douce et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gaufres de patate douce recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.