Salade estivale « poisson ». Salade estivale de truite fumée et légumes. Une initiative des filières françaises de pêche, de pisciculture et de conchyliculture avec le soutien de l'Union européenne et du Ministère de l'agriculture. Ingrédients: poisson cru (frais, c'est meilleur),poivron vert,carotte,oignon,vinaigre balsamique,huile d'olive,poivre,sel.
La salade est un monde de compromis, pour les grands comme les petits.
Vegan ou carnassière, aux légumes comme au poisson, poids plume ou nourrissante, monochrome ou multicolore… chacun y met ce qui lui plait, surtout en été, mais en version healthy à tout prix !
Rapide, facile et colorée, cette salade qui mêle harmonieusement câpres, cornichons, poivrons rouges et jaunes, relève à merveille une tranche de rôti froid ou un poisson blanc grillé.
Ingrédients de salade estivale « poisson » :
- Vous devez vous préparer 3 jeunes endives.
- Utilisation 6 tomates olivettes.
- Fournir 1 beau concombre.
- Utilisation 6 tranches de saumon fumé sauvage.
- Vous avez besoin Quelques feuilles de céleri branches.
- Préparer Olives noires pour le décor.
Salade estivale « poisson » instructions :
- Détailler les feuilles des jeunes endives laver et éplucher le concombre le couper en tranches fines (je ne fais jamais dégorger le concombre j aime son croquant) laver les tomates et les couper en tranches laver et sécher les feuilles de céleri.
- Prendre un grand plat ovale disposer à une extrémité les tranches de saumon fumé sur lesquelles vous poserez les olives noires (œils)disposer ensuite les tranches de concombre superposées comme des écailles continuer avec les tranches de tomates puis faire la queue avec les feuilles d endives terminer avec les feuilles de céleri en guise de nageoires assaisonnement : 1 filet d huile d olive et de vinaigre balsamique c est prêt! Bon appétit 😋.
Prenez ces idées de recettes Salade estivale « poisson » et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Salade estivale « poisson » recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.