Name: Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas
Ingredients: > pour la pâte :; 250 g farine de seigle T150; 1 c à c de levure; 8 cL d'huile; 12 cL d'eau tiède; sel; > pour la garniture :; 1 gros poireau; 1 bon filet d'huile d'olive; 150 g crevettes surgelées; 70 g fromage frais (type Saint Morêt); du grana padano; 2 œufs; 1 c à c de curry

Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas. Coupez les blancs de poireaux en rondelles, les faire suer dans une casserole. Mélangez la farine, les oeufs puis ajoutez les crevettes égouttées et le gruyère. Incorporez les poireaux à la préparation.

Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas Décortiquez les crevettes et gardez-les entières. Disposez-les sur la pâte et versez le mélange par-dessus. Dans une poêle faire revenir les poireaux émincés (au lieu de les cuire dans de l'eau salée), l'oignon et l'ail hachés avec un peu d'huile d'olive.

En général, les gens se sentent inférieurs à quiche aux poireaux, crevettes & curry - ig bas parce qu'ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de quiche aux poireaux, crevettes & curry - ig bas! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ait un goût délicieux. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! À faire quiche aux poireaux, crevettes & curry - ig bas tue seul besion 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de quiche aux poireaux, crevettes & curry - ig bas :

Fournir > pour la pâte :.
Fournir 250 g farine de seigle T150.
Préparer 1 c à c de levure.
Fournir 8 cL d'huile.
Utilisation 12 cL d'eau tiède.
Préparer sel.
Fournir > pour la garniture :.
Vous avez besoin 1 gros poireau.
Vous avez besoin 1 bon filet d'huile d'olive.
Fournir 150 g crevettes surgelées.
Fournir 70 g fromage frais (type Saint Morêt).
Préparer du grana padano.
Vous devez vous préparer 2 œufs.
Préparer 1 c à c de curry.

Dans un bol mélanger les oeufs avec la crème, et assaisonner. Dérouler la pâte dans un moule à tarte (moule à tarte cannelé demarle). Salez, poivrez et ajoutez le cumin et les zestes de citron, mélangez bien. Versez le poireau dans la crème, ajoutez les crevettes décortiquées.

Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas pas à pas :

1. Laver puis émincer le poireau. Verser un filet d'huile d'olive dans une grande poêle puis y faire revenir les rondelles de poireaux. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement et en ajoutant un filet d'eau si besoin..
2. Pendant ce temps, préparer la pâte : mettre dans une boîte la farine, la levure, l'huile, l'eau tiède et le sel. Fermer la boîte et la secouer énergiquement quelques secondes. Préchauffer le four à 180°C..
3. Huiler un moule à tarte et y étaler directement la pâte avec les mains..
4. Quand les poireaux sont presque cuits, poser les crevettes surgelées sur le dessus des poireaux dans la poêle et laisser cuire encore 5 minutes à couvert. Au bout de ce temps, récupérer les crevettes et les découper en petits morceaux..
5. Dans un saladier, mélanger ensemble les œufs, le fromage frais et le curry. Ajouter ensuite les poireaux et les crevettes puis bien mélanger. Verser cet appareil sur le fond de tarte, recouvrir d'un peu de grana padano puis enfourner pour 25 minutes. Bon appétit :).

Etalez la pâte dans un moule, piquez-la à la fourchette. Saupoudrez de chapelure et étalez la purée de poireaux. Battez les oeufs avec la crème et le lait, sel, poivre et une pincée de muscade. Versez sur les poireaux et saupoudrez de chapelure. Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.