Aubergines panées. Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Aubergines panées Avec la parmigiana d'aubergines et la caponata sicilienne, les aubergines panées sont la grande gourmandise de l'été italien (et pas que). Découvrez cette recette d'Aubergine panée croustillante.
Une recette d'aubergines panées qui accompagera parfaitement viandes et poissons.
Aubergines panées aubergines parmesan chapelure origan.
En cuisine avec cette belle idée de recette d'aubergines panées.
Ingrédients de aubergines panées :
- Préparer Oeufs.
- Préparer Farine.
- Fournir Panure maison (biscottes, graine de lin...).
- Vous devez vous préparer Parmesan.
- Préparer Aubergines.
Aubergines panées instructions :
- Couper l'aubergine en rondelles, ine épaisseur de 1cm. Puis penser à faire dégorger les aubergines 30min..
- Pendant ce temps préparer votre panure maison ou une prête à l'emploi. Mélanger oeuf et parmesan..
- Disposer dans 3 assiettes différentes : la panure, la farine et une avec l'oeuf et le parmesan mélangé..
- Passer vos aubergines une fois dans la farine puis l'oeuf et terminé par la panure..
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile sur feu moyen. Laisser doré de chaque côté et puis laisser reposer sur du papier absorbant..
- Déguster encore tiède avec une sauce au fromage blanc, ail et fines herbes. Accompagné d'une salade. Bonne dégustation !.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Aubergines panées, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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