Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires. Dans une sauteuse, mettez l'huile d'olive et portez à feu vif, quand l'huile est chaude, jetez-y les lanières de poivron et la gousse d'ail, tout en remuant à l'aide d'une spatule en bois. Couvrez et laissez cuire à feu doux tout en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, lavez-les et essuyez-les.
Mettez ces légumes dans un saladier, ajoutez les olives, versez l'huile d'olive, le thym, le sel, le poivre et le paprika et mélangez.
Pommes de terre dorées au beurre et à l'huile d'olive, des poivrons colorés sautés à la poêle, des dés d'oignon caramélisés le tout parfumé à l'ail, épicés au cumin, paprika avec un soupçon de thym, origan et persil.
Un plat rustique à la fois ultra simple réaliser et délicieusement bon.
Ingrédients de pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires :
- Fournir 1.5 kg pommes de terre rattes.
- Fournir 2 oignons.
- Préparer 3 poivrons rouges cornes.
- Fournir 1 gousse d ail.
- Préparer 15 olives noires.
- Utilisation 1 bouquet de persil.
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café fleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi).
- Fournir Poivre du moulin.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Vous avez besoin 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi).
Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires pas à pas :
- Laver et brosser les pommes de terre ne pas les éplucher éplucher les oignons les émincer laver épépiner les poivrons les couper en lanières éplucher la gousse d ail la presser laver et hacher le persil.
- Faire chauffer l huile d olive ajouter ail et oignon faire blondir ajouter les pommes de terre faire rissoler à feu vif ajouter le bouillon puis mettre à feu moyen en remuant fréquemment au bout de 20 minutes de cuisson ajouter les poivrons puis les olives bien mélanger baisser à feu doux pour 10 minutes vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire.
- Une fois tout le bouillon absorbé / évaporé parsemer de fleur de sel c est prêt ! Bon appétit 😋.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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