Salade de pomme de terre sauce au miel. Couper les pommes de terre en dés après les avoir épluchées. Les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'arachide (ou une autre huile de friture) et deux cuillères à soupe de miel liquide (le dosage peut varier selon votre envie de sucre !! Peler les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur.
Pendant ce temps préparer la sauce moutarde et miel : mélanger dans un bol la moutarde avec le miel, le vinaigre et les deux huiles. Une délicieuse recette de saison avec cette salade de pommes de terre tiède, relevée par une vinaigrette moutarde miel et agrémentée de concombre, de dés de poires, de quelques câpres et d'oeufs mollets au coeur tendre…. On met dans le saladier une belle cuillerée de moutarde, on ajoute la crème, le vinaigre, l'huile, du sel et du poivre, on émulsionne le tout.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu'il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Salade de pomme de terre sauce au miel est peut-être parfaite pour vous. À faire salade de pomme de terre sauce au miel tue seul besion 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de salade de pomme de terre sauce au miel :
- Fournir 6 pommes de terre moyenne.
- Préparer 5 échalotes moyenne.
- Fournir 1 c à s de moutarde.
- Vous devez vous préparer 2 c à s de vinaigre blanc.
- Vous devez vous préparer 2 c à s de miel.
- Fournir de l'huile.
- Fournir poivre.
- Préparer En bonus: ciboulette, persil...
Salade de pomme de terre sauce au miel pas à pas :
- Laver les pommes de terre, et les plonger dans une casserole d'eau bouillante pendant 25 minutes. Vérifier au bout de 20 minutes, en plongeant un couteau dans une pomme de terre pour voir si elle est cuite. Elle ne doit pas trop l'être, sinon ce sera une purée et non une salade..
- Pendant ce temps faire la sauce au miel: Dans un bol mettre la moutarde, le miel, le poivre et le vinaigre puis mélanger. Battre à la fourchette avec de l'huile jusqu’à obtenir une sauce épaisse. (si votre sauce a tranché, la mettre au frigo 10 minutes et fouetter à nouveau).
- Éplucher les échalotes et les couper en deux dans la largueur, puis les ciseler perpendiculairement. Sortir les pommes de terre et les laisser refroidir 5 minutes, puis les éplucher et les couper en rondelle ni trop épaisse ni trop fine..
- Dans un saladier déposer les pommes de terre, les échalotes, puis verser la sauce et mélanger doucement. Parsemer de ciboulette ou autre..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Salade de pomme de terre sauce au miel recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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