Céleri rave sauté aux lardons. Epluchez l'oignon et émincez-le et ajoutez-le dans la sauteuse. Les égoutter aussitôt après cuisson, puis les sécher à l'aide du linge de cuisine. Epluchez le céleri et la pomme de terre, coupez-les en cubes.
Nettoyer et rincer sous l'eau froide les branches de céleri.
En retirer la partie supérieure, en ne conservant que les cœurs de céleri.
Faire fondre ensuite le beurre dans la cocotte à feu doux, puis y faire suer les cœurs de céleri avec l'oignon émincé et les lardons fumés.
Ingrédients de céleri rave sauté aux lardons :
- Vous devez vous préparer 1/2 boule de céleri rave (petite).
- Fournir 150 de lardons allumettes.
- Utilisation Sel poivre.
- Préparer persil.
- Préparer 10 g beurre.
- Vous devez vous préparer 1 verre d'eau.
- Utilisation 1 oignon rose.
Céleri rave sauté aux lardons instructions :
- Epluchez le céleri et coupez-le en dés comme pour des pommes de terre et les mettre dans une sauteuse..
- Epluchez l'oignon et émincez-le et ajoutez-le dans la sauteuse..
- Mettre sur feu doux avec le beurre et l'eau, mettre un couvercle et laissez cuire doucement pendant 15 à 20 minutes (jusqu'à ce que les morceaux soient bien fondants).
- Ajoutez alors les lardons, et le persil ciselé et laissez cuire encore pendant 5 minutes.
- Rectifiez l'assaisonement à votre goût... et régalez vous !.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Céleri rave sauté aux lardons, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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