Tzatziki. Watch how to make Greek tzatziki sauce in this short recipe video. It's so easy to make with simple ingredients, including Greek yogurt, cucumber, fresh herbs, olive oil, lemon and garlic. To be truly superb, tzatziki MUST be made with strained, whole mild yogurt from Greece, otherwise the result will be runny as many users have noted.
Tzatziki is a creamy, yogurt-based sauce made from thick yogurt, grated cucumber, fresh dill, zesty lemon juice, and minced garlic.
This tzatziki sauce tied everything together.
I pretty much drowned my chicken and smothered everything on my plate with it.
Ingrédients de tzatziki :
- Fournir 1 concombre.
- Vous avez besoin 2 yaourts grecs.
- Utilisation 1 petite gousse d’ail.
- Vous avez besoin 3 cl d’huile d’olive.
- Fournir 1 cuillère à soupe et demie de vinaigre de Xérès.
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles de menthe ciselée.
- Utilisation Sel, poivre.
Tzatziki pas à pas :
- Éplucher le concombre et le râper ; l’essorer dans un torchon propre pour en retirer toute l humidité.
- Verser ensuite dans un saladier avec le reste des ingrédients et bien mélanger.
- Réserver au frais jusqu’au moment de le servir.
Depuis que vous avez revu la recette Tzatziki et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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