Encornets farcies avec pommes de terre. Faire la farce en mélangeant la viande hachée, l'œuf, le pain trempée préalablement dans le lait, les herbes, les épices, sel et poivre et le jambon cru coupé en petits morceaux. Farcir les encornets avec cette préparation et les fermer avec des piques. Prenez votre photo où que vous soyez, avec votre mobile et postez-la instantanément !.
Faire revenir tous les légumes à la poêle et y ajouter les gousses d'ail pressées.
Une foi cuites écrasez les pommes de terre et les mélanger aux légumes.
Ajoutez le persil, les herbes de Provence, saler, poivrer.
Ingrédients de encornets farcies avec pommes de terre :
- Préparer 1 kilo d encornet.
- Vous devez vous préparer 500 grammes de viande haché.
- Fournir Sel,poivre, rat el hamout,ail,persil.
- Préparer 1 peu de pain dur.
- Fournir Du lait pas beaucoup.
- Préparer 1 oeufs.
- Utilisation Petit morceau de comté ou fromage rapé.
- Préparer Des cure dents.
- Vous devez vous préparer 4 grosses tomates ou colis de tomates.
- Préparer Quelques câpres.
Encornets farcies avec pommes de terre instructions :
- Couper les petits morceaux de pain dans un saladier. Ajouter le lait pas beaucoup juste pour tremper. Quand il sait ramolli ajouter la viande, les epices, l’œuf, le fromage et mélanger le tout.
- Prendre les encornets et les farcir. Pour que la farce tienne a l’intérieur mettre un cure dent.
- Mettre de l’huile dans une cocotte avec de l’ail,faite les revenir mais rapide puis ajouter les encornets pour les saisir de chaque côté.
- Quand c est fait, sortir les. Mettre des tomates couper en morceaux(ou si vous avez fait mettre du coulis de tomates) ajouter les épices, sel,poivre,ail,du raz el hamout, et les câpres. Remuer puis ajouter les encornets et faire mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes. Ils faut pas trop cuire pour que l’encornent sois pas dur..
- Servir avec des pommes de terre ou du riz. Bon appétit 😋.
Puisque vous avez lu la recette de Encornets farcies avec pommes de terre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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