Le Gâteau au Yaourt Méridional.
Ingrédients de le gâteau au yaourt méridional :
- Utilisation Pour un moule à charlotte de 18 cm de diamètre.
- Préparer 1 yaourt au lait de brebis (le pot servira de mesure).
- Fournir 1 pot cassonade.
- Préparer 3 œufs moyens.
- Vous avez besoin 1/2 pot d’huile d’olive.
- Préparer 2 pots de farine de blé T55.
- Vous devez vous préparer 1 pot farine de Maïs.
- Préparer 1 sachet de levure chimique.
- Fournir 1 citron jaune bio ou non traité.
Le Gâteau au Yaourt Méridional instructions :
- Préchauffez le four à 180°C..
- Dans un saladier, mélangez le yaourt et la cassonade. Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajoutez l’huile d’olive et mélangez. Ajoutez un pot de farine et mélangez bien. Ajoutez les 2 autres pots (farine blanche et farine de maïs) ainsi que la levure et mélangez. Prélevez le zeste et le jus du citron. Ajoutez-les au reste et mélangez bien. C’est prêt !.
- Beurrez et farinez le moule. Versez la pâte..
- Enfournez pour 40 min environ. Surveillez la cuisson quand même, cela peut varier selon les fours. Le gâteau est cuit lorsqu’un pic planté à cœur ressort sec ou très légèrement humide. Laissez le gâteau tiédir un peu avant de le démouler sur une grille..
Depuis que vous avez revu la recette Le Gâteau au Yaourt Méridional et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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