Name: Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre
Ingredients: 500 g pâte feuilletée (fait maison ou en rouleau); 1 oeuf battu pour la dorure; 4 pommes de terre; 2 poireaux; 250 g crème liquide; 30 g beurre; 1/2 Fromage de chèvre; Sel poivre en quantité suffisante

Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre. Placer une couche de pommes de terres, y ajouter du chèvre frais (style Chavroux) et quelques tranches de bûche de chèvre (style Ste Maure), faire une deuxième couche identique. Versez le mélange sur les poireaux. Etalez le reste de pâte en un disque.

Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre Recette Tourte aux pommes de terre et au chèvre. Ensuite, étaler les tranches de pommes de terre en rondelles par-dessus. Dans un saladier, mélangez les lardons, les pommes de terre et le fromage émietté.

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables. À faire tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre tue avoir besoin 8 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre :

Vous avez besoin 500 g pâte feuilletée (fait maison ou en rouleau).
Vous avez besoin 1 oeuf battu pour la dorure.
Vous devez vous préparer 4 pommes de terre.
Vous avez besoin 2 poireaux.
Fournir 250 g crème liquide.
Vous avez besoin 30 g beurre.
Utilisation 1/2 Fromage de chèvre.
Vous avez besoin Sel poivre en quantité suffisante.

Salez et poivrez puis versez la crème. Sur la pâte, disposer le fromage de chèvre coupé en petites tranches. Pendant ce temps, faire suer les poireaux coupés en rondelles dans un peu de beurre. Dans un saladier mélanger la crème, le lait, les oeufs, le râpé puis ajouter les poireaux.

Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre pas à pas :

Faire cuire vos pommes de terre dans l'eau salé..
Émincez finement les poireaux et mettez à revenir dans une poêle avec le beurre..
Ajoutez la crème liquide et laissez réduire les poireaux en remuant de temps et salez,poivrez..
Détaillez deux abaisses de pâte feuilletée 30 cm de longueur par 25 cm de largeur. (4 mm d'épaisseur si feuilletage maison).
Sur la première abaisse prendre un pinceau avec de l'eau et badigeonnez légèrement les 4 côtés de l'abaisse..
Commencez par étalez le fondu de poireau sur l'abaisse en prenant soin de s'arrêté à la limite des endroits ou vous avez mis de l'eau..
Ajoutez les pommes de terre coupées en rondelles par dessus les poireaux..
Finissez par mettre les rondelles de fromage de chèvre..
Recouvrir le tout avec la deuxième abaisse de pâte feuilletée et appuyez bien partout sur les côtés pour éviter que la garniture s'en va pendant la cuisson..
Dorez votre tourte à l'aide de l'oeuf battu..
Rayez la tourte à l'aide d'un couteau bien tranchant..
Préchauffez votre four à 230 degrés..
Enfournez à 230 degrés pendant 5 minutes et baissez la température à 185 degrés pendant environ 30 minutes..
Sortez la tourte du four et dégustez avec de la salade..

Saler, poivrer et ajouter la nigelle. Epluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles. Dans un plat à gratin ajoutez une couche de pomme de terre, puis une couche de poireaux et lardons puis une couche de chèvre. Mélangez les pommes de terre écrasées, l'émincé de poireaux, la crème, le fromage râpé et l'œuf préalablement battu. Ajoutez le thym frais, salez, poivrez légèrement et mélangez cette farce.

Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tourte au poireaux pommes de terre et fromage de chèvre, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.

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