Tarte amandine. In a small bowl, mix together the flour, sugar, and salt. Using a pastry cutter, large-tined fork, or a food processor on pulse setting, cut the chilled butter into the flour until it resembles coarse sand with a few pea-sized pieces of butter still visible. Tarte amandine aux poires et chocolat blanc simplissime Voir la recette.
The tarte Bourdaloue is a tart that was created in the nineteenth century by a Parisian pastry chef.
This dessert is a variation of the amandine (almond tart) and it is served hot or warm.
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Ingrédients de tarte amandine :
- Fournir 90 g poudre d’amandes.
- Vous devez vous préparer 100 g beurre.
- Utilisation 150 g sucre.
- Vous avez besoin 2 œufs.
- Préparer 2 poires.
- Utilisation 1 cuillère à café vanille liquide.
- Fournir 30 g farine.
Tarte amandine instructions :
- Pour la pâte de base j’ai utilisé la pâte à biscuit d’une recette précédente.
- Pour la crème Amandine j’ai mélangé tout les ingrédients: poudre d’amandes, œuf, sucre, farine, vanille jusqu’à l’obtention d’une pâte assez fluide vous pouvez rajouter une cuillère à soupe ou deux de lait si la pâte vous semble trop compact.
- J’ai éplucher et couper les poire en deux puis en fines lamelles pour les déposer sur la tarte j’y ai aussi déposé quelques amandes effilées.
- Cuire à 180° four chaud jusqu’à l’obtention d’une belle couleur dorée vous pouvez planter la lame d’un couteau si elle ressort sèche c’est que c’est cuit.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tarte amandine, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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