Escalope de poulet sauce camembert. Dans une casserole, sur feu doux, faire chauffer la crème liquide avec le camembert, jusqu'à ce qu il soit fondu. Garnir chaque moitié d'une tranche de camembert et refermer le filet de poulet. Le lier si nécessaire (à la ficelle de cuisine).
Attention au sel, car le camembert et le bouillon de volaille en donnent déjà beaucoup!
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Ingrédients de escalope de poulet sauce camembert :
- Fournir 2 Escalope de poulet.
- Préparer 1/2 camembert.
- Vous devez vous préparer 20 g parmesan.
- Utilisation 20 cl crème liquide.
Escalope de poulet sauce camembert pas à pas :
- Dans une casserole faites chauffer à feu doux le camembert (avec ou sans la peau selon votre goût), le parmesan et la crème liquide. Salez et poivrez. Laissez cuire sans faire bouillir jusqu’à ce que le fromage fonde..
- Pendant ce temps faites griller vos escalopes. Au moment de servir, versez la sauce sur l’escalope..
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