Tartelettes amandines. Amandines Tartelettes amandine aux fruits rouges Tartelettes express Tartelette amandine et poire fourrée à la glace vanille Tarte amandine aux fruits Amandine au chocolat Tarte amandine aux cerises Tarte amandine à l'orange Gâteau amandine Tarte amandine au pamplemousse Tarte amandine De délicieuses tartelettes à base d'une pâte sucrée, une garniture de crème d'amandes et recouvertes d'amandes effilées.à essayer ! Très souvent présentes dans les rayons des boulangeries parisiennes, les tartelettes amandines sont très faciles à faire. Vous pouvez parfumer la crème d'amande avec un peu de rhum ou d'amandes amères.
Recette des Mini Tartelettes aux amandes facile et très délicieuse!
Quand je fais des tartes, il me reste souvent des petits morceaux de pâte que je congèle et que j'utilise ultérieurement.
J'avais quelques abricots, pas assez pour faire une grande tarte.
Ingrédients de tartelettes amandines :
- Fournir Pour la pâte sucrée :.
- Fournir 100 g beurre mou.
- Préparer 1 oeuf.
- Préparer Vanille.
- Fournir 2 cs sucre glace.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Préparer Pour la crème aux amandes :.
- Vous avez besoin 125 g d'amandes moulues.
- Préparer 125 g sucre.
- Utilisation 125 g beurre mou.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Préparer Vanille.
- Utilisation Pour la décoration :.
- Vous avez besoin 1 poignée d'amandes effilées.
- Fournir Des cerises confites.
Tartelettes amandines instructions :
- On commence par préparer la pâte en mélangeant tout les ingrédients en malaxant le beurre avec la farine et le sucre glace la pincée de sel et la vanille ensuite rajouter l'oeuf, après filmée la pâte et réservez la au frigo..
- Après on passe a la préparation de la crème d'amandes appelée crème frangipane on travaillant le beurre et le sucre glace avec une cuillère en bois ensuite on rajoute la vanille, les oeufs et on mélange ensuite on rajoute les amande et on mélange le tout..
- Ensuite on passe au montage des tartelettes, étalez la pâte sur une surface farinée, placez la dans les moules beurrés (chose que je ne fais pas), garnissez les avec une cuillère, parsemez la surface de chaque tartelette d'amanded effilées et placée au centre la moitié d'une cerise confite..
- Enfournez dans un four préchauffé a 180 degrés pendant 20 mn a peu près (+ -) et a leurs dortie du four les saupoudrer de sucre glace..
Depuis que vous avez revu la recette Tartelettes amandines et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tartelettes amandines recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
