Tarte poires amandine. Recette Tarte amandine aux poires : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une recette qui permet de faire patienter les gourmands jusqu'à la galette des rois. Etaler la pâte au fond d'un moule à tarte avec un papier cuisson. Découvrez la recette de la tarte aux poires à l'amande.
Mélangez dans un saladier le sucre et les oeufs, puis ajoutez la farine et la poudre d'amande.
Ajoutez le beurre et mélangez.Étalez la pâte feuilletée dans un moule creux à bord.
The tarte bourdaloue is often called amandine aux poires (pear amandine).
Ingrédients de tarte poires amandine :
- Vous devez vous préparer 1 pâte sablée.
- Utilisation 8 demi poires.
- Vous avez besoin 200 g sucre.
- Vous avez besoin 1 L d’eau.
- Utilisation 1 cuillère à café d’arôme vanille.
- Vous devez vous préparer 100 g beurre.
- Préparer 100 g poudre d’amande.
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à soupe d’extrait d’amande amère.
- Utilisation 2 œufs.
Tarte poires amandine instructions :
- Dissoudre 100g de sucre dans 1L d’eau avec 1 cuillère à café d’arôme de vanille et porter le mélange à ébullition.
- Ajouter les demi poires et laisser cuire jusqu’à ce qu’une pointe de couteau se plante sans résistance. Éteindre le feu et laisser les demi poires refroidir dans le sirop.
- Ramollir le beurre et ajouter 100g de sucre, battre jusqu’à ce que le mélange émulsionne.
- Ajouter la poudre d’amandes, les œufs ainsi que l’extrait d’amande amère et mélanger..
- Étaler la pâte et percer des trous réguliers avec une fourchette, ne pas la pre-cuire..
- Étaler les poires égouttées sur la pâte et avec une poche à douille ajouter la crème d’amande autour des poires afin de ne pas les recouvrir et de garder un bon aspect esthétique..
- Cuire dans un four chaud 40 min à 175C.
Prenez ces idées de recettes Tarte poires amandine et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tarte poires amandine recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
