Crème de tomate au yaourt et basilic.
Ingrédients de crème de tomate au yaourt et basilic :
- Vous devez vous préparer 6 tomates.
- Fournir 2 oignons.
- Vous avez besoin 3 pommes de terres.
- Utilisation 800 gr tomates pelées.
- Préparer 4 cubes de bouillon de poule.
- Fournir 1 poignée de basilic.
- Utilisation 2 cuillères à soupe sucre.
- Utilisation 250 gr yaourt nature.
Crème de tomate au yaourt et basilic pas à pas :
- ✔️ Éplucher les oignons et les couper grossièrement. Faire revenir avec de l’huile d’olive dans une grande casserole..
- ✔️ Couper les tomates en 6 et les ajouter et faire revenir quelques minutes.
- ✔️ Éplucher les pommes de terre, les couper en 6 et les ajouter aussi...
- ✔️ Ajouter les tomates pelées et mettre de l’eau à niveau...
- ✔️Finir par les cubes de bouillon,le sucre et le basilic haché et laisser mijoter une demi heure..
- ✔️ Mixer le tout avec le yaourt(si trop épais je rajoute toujours un peu d’eau). Vérifier l’assaisonnement sel et poivre..
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