Les brochettes de poulet a la plancha. Pour la marinade, mélanger le yaourt, les épices, l'huile, le jus de citron, la gousse d'ail écrasée, la coriandre, le sel, le poivre et le miel. Confectionner la marinade en mélangeant le yaourt, les épices, l'huile, le jus de citron, la gousse d'ail écrasée, la coriandre le sel, le poivre et le miel. Une recette simple et savoureuse à la plancha.
La marinade au citron de ces brochettes conserve au poulet une tendreté incroyable.
En alliant marinade au citron et cuisson à la plancha ( ma plancha électrique Rainbow de Simogas n'est jamais bien loin ) c'est le combo gagnant pour un repas sain et léger.
Brochettes à la plancha, sauce au cognac.
Ingrédients de les brochettes de poulet a la plancha :
- Vous devez vous préparer Blanc de poulet.
- Utilisation 1 oignon.
- Utilisation 1 tomate.
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert et rouges.
- Utilisation Citron.
- Utilisation Cuillére a soupe de l'huile d'olive.
- Utilisation Sel.
- Utilisation Poivre.
- Préparer Thym.
- Utilisation Persil.
- Utilisation 1 gousse d'ail hachée.
- Préparer Salade verte.
- Fournir Carotte.
- Fournir Concombre.
- Utilisation Gingembre.
Les brochettes de poulet a la plancha instructions :
- Préparer la marinade dans une terrine, citron,l huile d'olive, sel et poivre, thym, persil haché, l'ail hachée, Gingembre..
- Découper les blancs de poulet en dés (environ 1,5 cm côté),les dés de tomate,oignon,poivron vert, mettre les dés dans la marinade, tourner, laisser mariner30mn.faire la brochette :enfiler une dé de tomate et une dé de Blanc de poulet,oignon,poivron.jeter les brochettes sur une plancha bien chaude et faire cuire 10mn suivant taille des dés,server avec la Salade vert et les rondelles des citrons.
- Server avec de lahmisse(poivron vert et tomate a la plancha) grillé débarrassée des pépins hachée ensemble en ajoutez de l'huile d'olive,et les dés de pomme de terre.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Les brochettes de poulet a la plancha est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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