Pancakes salés de pommes de terres.
Ingrédients de pancakes salés de pommes de terres :
- Préparer 6 pommes de terres.
- Fournir 2 oeufs.
- Utilisation 20 cl crème épaisse.
- Vous avez besoin 100 g fromage râpé.
- Fournir Persil haché.
- Vous devez vous préparer Sel poivre.
- Vous devez vous préparer 40 g beurre fondu.
- Utilisation 50 g farine.
- Vous avez besoin 1 gros paquet de Mozzarella râpée ou en dés.
- Fournir 1 paquet de 300g de dés de jambon.
Pancakes salés de pommes de terres pas à pas :
- Éplucher les pommes de terres et les cuire à l'eau. Une fois cuire les réduire en purée au presse purée..
- Pendant que les pommes de terres cuisent préparer la pâte. Dans un saladier mélanger la crème, les œufs battus, le sel poivre, le persil, le fromage râpé, le beurre fondu, la farine..
- Mélanger grossièrement avec les pommes de terres. On obtient une purée..
- Avec une cuillère à soupe faire des tas sur une crepiere électrique huilée ou dans une poêle huilée bien chaude. Applatir un peu pour former des pancakes. Pas trop larges ni trop fins sinon ça se démonte. Les faire dorer de chaque côté..
- Quand c'est cuit les mettre sur une plaque de cuisson (avec papier cuisson), et disposer dessus des dés de jambon et des dés de Mozzarella..
- Enfourner à 200°c pour 15 minutes. Ça doit être fondu et gratiné..
Prenez ces concepts de recettes Pancakes salés de pommes de terres et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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