Gratin de courgettes et pommes de terre. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Voici une recette de gratin de courgettes et pommes de terre qui sera idéale pour accompagner vos grillades de l'été.
Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon.
Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez.
Gratin de courgettes, tomates et pommes de terre.
Ingrédients de gratin de courgettes et pommes de terre :
- Vous devez vous préparer 4 pommes de terre moyennes.
- Vous devez vous préparer 2 courgettes.
- Utilisation 25 cl lait.
- Fournir 10 cl crème fraîche.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
- Fournir Noix de muscade.
- Vous avez besoin Sel, poivre.
Gratin de courgettes et pommes de terre pas à pas :
- Faire préchauffer le four à 210℃, thermostat 7..
- Peler et couper les pommes de terre en fines lamelles. Réservez. Couper les courgettes en lamelles..
- Beurrer un plat à gratin et y mettre la gousse d'ail écrasée au fond. Y déposer une couche de courgettes, puis par dessus une couche de pommes de terre, jusqu'à épuisement des légumes..
- Dans un bol mélanger le lait avec la crème, assaisonner à votre convenance avec le sel, poivre et noix de muscade. Verser dans le plat afin de recouvrir les légumes..
- Mettre à cuire pendant 1h au four. Vérifier la cuisson après 40 minutes, les pommes de terre doivent être tendres. Recouvrir le plat avec une feuille d'aluminium si le dessus commence à noircir..
Prenez ces Gratin de courgettes et pommes de terre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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