Name: Gratin de pommes de terre et patate douce
Ingredients: 1 grosse patate douce (environ 400 g); 4 pommes de terre (environ 100 g chacune); 1 poireau; 4 cuillères à soupe d’huile de coco; Sel; Poivre

Gratin de pommes de terre et patate douce. Pour vérifier la cuisson, plonger un couteau dans les pommes de terre et dans les patates douces. Lorsqu'elles sont cuites, bien les égoutter. Préparer l'appareil avec la crème, le sel, le poivre et la muscade.

Gratin de pommes de terre et patate douce Revisitez le traditionnel gratin dauphinois avec cette recette. Coupez-les en tranches très fines et régulières avec une mandoline ou un robot. Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail, puis beurrez-le.

Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin de pommes de terre et patate douce recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez avoir gratin de pommes de terre et patate douce en utilisant 6 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gratin de pommes de terre et patate douce :

Préparer 1 grosse patate douce (environ 400 g).
Utilisation 4 pommes de terre (environ 100 g chacune).
Vous avez besoin 1 poireau.
Vous avez besoin 4 cuillères à soupe d’huile de coco.
Utilisation Sel.
Préparer Poivre.

Rangez les pommes de terre en couches régulières en les alternant avec les patates douces. Mélanger la crème liquide avec le sel, le poivre et la muscade. Eplucher et découper en tranches les pommes de terre et les patates douces. Peler et découper l'ail en morceaux.

Gratin de pommes de terre et patate douce pas à pas :

Laver et peler la patate douce et les pommes de terre.
Les couper en fines rondelles.
Faire chauffer une grande casserole d’eau.
Y mettre les tranches de patate douce et pommes de terre à cuire 5 minutes sur feu vif.
Laver soigneusement le poireau.
L’émincer.
Égoutter les tranches de patate douce et pommes de terre.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dans un plat à gratin, disposer la moitié des tranches de patate douce.
Ajouter le poireau émincé.
Recouvrir des tranches de pommes de terre.
Finir avec le reste de patate douce.
Faire fondre l’huile de coco à la casserole ou au micro-onde.
Verser l’huile de coco fondue sur le plat.
Saler, poivrer.
Enfourner pour 45 minutes.
Laisser tiédir 5 minutes avant de servir le gratin.

Dans le plat à gratin, déposer en alternant les patates douces, l'ail, les lardons et oignons, les tranches de pommes de terre. Une recette d'accompagnement à base de patates douces très facile et rapide à réaliser, et qui peut même se préparer à l'avance! Laver, peler et couper la patate douce en rondelles. Faites bouillir le lait avec la muscade et les gousses d'ail finement ciselées dans une grande casserole ou une cocotte. Pelez les pommes de terre et les patates douces, et tranchez les finement (l'utilisation d'une mandoline facilite la tache) Dans un saladier, déposez les tranches de pommes de terre, et les oignons fondus.

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Gratin de pommes de terre et patate douce est un moyen fantastique de le faire.

Si vous trouvez cette Gratin de pommes de terre et patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.