Amandine aux mirabelles. Fouettez dans un saladier les oeufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Piquer la pâte, une fois posée dans un moule. Préparer l'appareil, battre les oeufs en omelette, y ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, l'arôme amande, le rhum, en mélangeant bien à chaque ajout.
Incorporer le beurre ramolli puis la farine et la poudre d'amande.
Ajouter la crème et mélanger bien.
Pour confectionner cette amandine, les mirabelles en conserve conviennent moins car elles sont très molle.
Ingrédients de amandine aux mirabelles :
- Vous devez vous préparer 200 g fromage blanc 0 %.
- Vous avez besoin 4 œufs 🥚.
- Préparer 12 g maïzena.
- Utilisation 1 citron pour le zeste.
- Vous avez besoin 50 g cassonade.
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer Environ 30 mirabelles.
- Vous avez besoin 40 g d’amandes effilées.
- Vous devez vous préparer 20 g d’amandes en poudre.
Amandine aux mirabelles instructions :
- Dans un saladier mélangez le fromage blanc, la maïzena et le zeste de 🍋.Ajoutez le sucre vanillé,la cassonade, les œufs 🥚,les amandes en poudre et 20 g d’amandes effilées.
- Versez la préparation dans 12 moules à tartelette en silicone de diamètre 7 cm. déposez les mirabelles coupées en morceaux parsemez le reste d’amandes effilées. Enfournez pour 25 minutes à 200 degrés..
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