Gâteau de crêpes verticales. Préparer la pâte à crêpes en mélangeant tous les ingrédients. Pour la crème anglaise : mettre le lait à chauffer avec la gousse de vanille fendue et grattée. Fouetter les jaunes avec le sucre puis ajouter le lait bouillant vanillé.
Pour un bel effet à table recouvrez.
Préparez la pâte à crêpe en mélangeant dans un saladier, la farine, le sucre vanillé, le sel et les œufs.
Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant au fouet.
Ingrédients de gâteau de crêpes verticales :
- Utilisation 250 g farine.
- Utilisation 500 ml ou 500 g de lait entier.
- Préparer 4 œufs bio.
- Fournir 2 sachets de sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer 20 g beurre fondu.
- Fournir 1 cas de rhum (facultatif).
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
Gâteau de crêpes verticales pas à pas :
- Mettre la farine dans un grand bol. Ajoutez le sel, le sucre vanillé. Ajoutez ensuite les œufs, le lait, le beurre fondu et le rhum et bien mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Vous pouvez faire votre pâte à crêpes dans votre blender ou avec un mixer plongeant. Réservez au frais..
- Faites cuire vos crêpes comme d'habitude. Garnissez-les de chocolat fondu ou de pâte à tartiner ou confiture et roulez-les. Ensuite coupez-les en deux. Faites-les tenir debout (côté coupé dessus) avec une ficelle de cuisine ou du réglisse déroulé ou un joli ruban et décorez le dessus avec des brisures de bonbons ou comme ici des billes de chocolats colorés (spécial pâtisserie) ou si vous être vraiment gourmand d'un peu de chantilly..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gâteau de crêpes verticales, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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