Baghrir crêpe mille trous. Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable - on appelle aussi ça Baghrir. Elles se réalisent simplement avec un mélange de farine et de semoule de blé fine (oui, celle qu'on utilise pour le couscous). Encore appelée Baghrir, la crêpe aux mille trous (بغرير حورية المطبخ) est une spécialité orientale.
Réalisez ce dessert en mode étape par étape comme sur votre Thermomix !
La surface de la crêpe va se recouvrir petit à petit de plein de petits trous.
Quand toute la surface est cuite, passez à la suivante et ainsi de suite.
Ingrédients de baghrir crêpe mille trous :
- Préparer 3 verres moyen de semoule extra fine.
- Préparer 4 verres d’eau tiède.
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de levure de bière.
- Préparer 1 c à soupe de sucre.
- Vous avez besoin 1/2 c à soupe de sel.
- Utilisation 1 sachet de levure chimique.
Baghrir crêpe mille trous pas à pas :
- Mettre l’ensemble d’ingrédients sauf la levure chimique dans un mixeur.
- Mixer le tout pour ne pas avoir des grumeaux.
- Ajouter la levure et remixerpour une dernière fois laisser reposer 10 à 15 mn.
- Faire chauffer une poêle sur feu moyen et beurrer juste un petit peu pour que la crêpe ne se colle pas.
- Avec un louche verser une quantité de pâte dans la poêle.
- Avec le dos de cette louche donner un forme ronde et un peu plate et laisser cuir jusqu’à la formation de trous.
- Mettre dans une assiette à l’aide d’une spatule badigeonner avec du beurre fondu et arroser avec du miel ou saupoudrez de sucre.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Baghrir crêpe mille trous, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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