Salade de betterave et Macédoine. Salade russe, macédoine à la moscovite, crevettes. Streetfood et cuisine du monde - Une délicieuse salade composée servie avec une mayonnaise montée à la gelée de viande. Elle est composée de tomates, d'oeufs durs, de betterave, d'haricots verts, de ciboule hachée, parfumée à l'estragon.
Vérifier la cuisson avec un couteau d'office. Éplucher et laisser refroidir.
Salade de pélardons panés au saumon fumé.
Les pélardons sont de délicieux fromages de chèvre fermiers originaires des Cévennes.
Ingrédients de salade de betterave et macédoine :
- Vous avez besoin 2 betteraves cuites dans l'eau et du sel.
- Utilisation 1 belle tomate fraiche.
- Vous devez vous préparer Pour la Macédoine :.
- Vous devez vous préparer 1 carotte.
- Préparer 1 pomme de terre.
- Vous devez vous préparer 1 ramequin de petits pois.
- Utilisation Tomate fraiche.
- Fournir De la mayonnaise.
- Vous devez vous préparer Pour la decoration :.
- Préparer Olives noires et vertes.
- Fournir Cornichons.
- Vous devez vous préparer Vinaigrette:.
- Fournir 3 csd'huile.
- Utilisation 1 cs vinaigre.
- Fournir Sel.
Salade de betterave et Macédoine pas à pas :
- Une fois la betterave et les légumes de la Macédoine tous cuits et refroidis découpez la betterave en tranches et les mettres dans l'assiette ensuite rajouter 1 bonne cs de mayonnaise aux légumes de la Macédoine sans s'oublier de rajouter la tomate découpée en petits morceaux au mélange...verssez au centre de l'assiette..
- Enfin décorez l'assiette avec les tranches de tomates fraiche, les olives et les cornichons sans oublier la vinaigrette..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Salade de betterave et Macédoine. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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