Citrons givrés. Cet article a donc juste pour but de vous expliquer comment présenter ce sorbet sous forme de citrons givrés. Je trouve cette recette vraiment top en été : c'est pour moi le sorbet le plus rafraichissant, et ça permet une jolie présentation si on a des invités pour le dessert. Recette facile des citrons givrés maison.
Préparation : Coupez la base des citrons à ras pour pouvoir les maintenir sur une assiette ou sur un plat de service.
Retirez le chapeau des citrons puis videz-les.
Ce dessert a été fabriqué dans un atelier où nos glaciers utilisent aussi du gluten, des œufs, du lait, des fruits à coque (noix, noix de pécan, noix de macadamia.
Ingrédients de citrons givrés :
- Utilisation 6 citrons.
- Utilisation 13 cl d'eau.
- Utilisation 85 g sucre.
- Utilisation 2 blancs d'oeuf.
Citrons givrés pas à pas :
- Découper la tête des citrons, vider la pulpe et la réserver.
- Placer les citrons au congélateur. Récupérer le jus de la pulpe en le passant au tamis ou à la passoire.
- Faire chauffer l'eau et le Sucre jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que l'eau bout. Laisser refroidir.
- Ajouter le jus des citrons, réserver pendant 6 heures au réfrigérateur.
- Monter 2 blancs en neige, les mélanger au sirop sucre/citron.
- Remplir les citrons de cette préparation et les placer au congélateur au moins 4h..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Citrons givrés, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Citrons givrés recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.