Entre cookie et brownie 🍫. Brownie : faire fondre le chocolat avec le beurre, ajouter le sucre, la farine puis les œufs. Verser dans un moule rectangulaire préalablement recouvert de papier sulfurisé ou beurré et fariné. Cookie : faire fondre le beurre puis ajouter le sucre, les œufs et la vanille liquide.
La différence pourrait paraître subtile, mais elle est pourtant majeure.
Alors que les premiers sont un gâteau fondant au chocolat recouvert d'une pâte à cookies, les seconds sont des biscuits aux pépites de chocolat, mais moelleux et fondant comme un brownie.
La recette en vidéo des cookies brownies au chocolat, des biscuits mi-cookie, mi-brownie, ultra moelleux, craquelés sur le dessus et tellement délicieux !
Ingrédients de entre cookie et brownie 🍫 :
- Utilisation 100 g chocolat noir.
- Fournir 1 œuf.
- Fournir 10 g beurre.
- Vous avez besoin 40 g sucre.
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer 25 g farine.
- Vous devez vous préparer 40 g pépites de chocolat.
Entre cookie et brownie 🍫 instructions :
- Faire fondre le chocolat avec le beurre puis faire refroidir le mélange.
- Mélanger l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le mélange chocolat/beurre refroidi au mélange sucre/œuf.
- Ajouter le sucre vanillé, la farine puis les pépites, en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Faire des petits tas de pâtes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Entre cookie et brownie 🍫, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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