Crêpes. Order Delivery from the Best Crepe Restaurants in Glenview. This is a scrumptious recipe for thin, delicious German style pancakes. I'm a professional musician and recording artist, and I often find myself in the kitchens of recording studios, trying to make something edible from the staple ingredients studios keep in their kitchens.
Sift together flour, sugar and salt; set aside.
In a large bowl, beat eggs and milk together with an electric mixer.
Beat in flour mixture until smooth; stir in melted butter.
Ingrédients de crêpes :
- Fournir 250 g farine.
- Préparer 500 ml lait.
- Vous avez besoin 3 oeufs.
- Vous devez vous préparer 1 sachet sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer 1 c.a.s. de sucre rase.
- Préparer 1 filet d’huile d’olive.
Crêpes pas à pas :
- Mettre la farine, le sucre et le sucre vanillé dans un grand récipient rond et y faire un puit.
- Casser les 3 oeufs dans le puit et les incorporer petit à petit à l’aide d’une cuillère en bois au mélange farine/sucre/sucre vanillé.
- Ajouter petit à petit le lait et le filet d’huile d’olive.
- La pâte ne doit pas être trop liquide ni trop pâteuse! Pour vérifier: plongez la cuillère en bois dans la pâte, la ressortir, faire une trace avec votre doigt sur le dos de celle-ci, si la trace reste nette, alors la pâte est prête!.
- Cuire dans une poêle spéciale crêpes (anti adhésive) avec un petit morceau de beurre.
- Astuce pour homogénéiser la pâte (pas de grumeaux): vous pouvez passer un mixeur à soupe dedans.
Prenez ces concepts de recettes Crêpes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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