Tiramisu classique. Here's how to make a classic tiramisu, step-by-step. Made with whipped egg yolks, sugar, rum, mascarpone, and whipped cream, layered with coffee-dipped ladyfingers. Great make-ahead dessert for Christmas, Thanksgiving, and holiday parties.
This tiramisu recipe is absolute heaven!
Made the classic Italian way, with mascarpone, espresso, and marsala wine.
So fluffy, creamy, and full of rich flavor!
Ingrédients de tiramisu classique :
- Vous devez vous préparer 3 oeufs.
- Utilisation 60 g sucre.
- Préparer 500 g mascarpone.
- Vous devez vous préparer 3 tasses de café fort.
- Utilisation 1 tasse à café de marsala.
- Vous avez besoin 200 g biscuits boudoirs.
- Fournir du cacao en poudre.
Tiramisu classique instructions :
- Préparer 3 tasses de café fort, les verser dans une assiette creuse avec la tasse de marsala..
- Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse bien..
- Ajouter, cuillère par cuillère, le mascarpone en battant bien entre chaque ajout..
- Battre ensuite les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent..
- Tremper rapidement la moitié des boudoirs dans le mélange café/marsala et tapisser le fond d'un plat..
- Recouvrir cette couche de biscuit avec la moitié de la préparation mascarpone..
- Imbibez l'autre moitié des biscuits et les déposer sur la crème..
- Recouvrir cette deuxième couche de biscuit avec le reste de crème mascarpone..
- Lisser avec une spatule coudée..
- Réserver au frais au moins 4 heures (une nuit idéalement)..
- Juste avant de servir saupoudrer de cacao en poudre à l'aide d'une petite passoire. A déguster bien frais..
Prenez ces Tiramisu classique idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tiramisu classique recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
