Kelb ellouz aux amandes. Kalb ellouz gâteau algérien à la semoule & amande chamia pâtisserie orientale semoule miel ramadan liban dessert fondant amandes cuisine facile cuisine algérienne Quelques mots sur la recette En cuisine avec cette belle idée de recette de kalb ellouz gâteau algérien à la semoule & amande. Baklawa aux amandes Voir la recette. Recette suivante Dans la même sélection : Cake aux épices et aux fruits secs (sans oeufs) Voir la recette.
Une fois la semoule bien reposée, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et le verre d'eau.
Mélangez le tout avec les doigts sans pétrir.
Beurrez un grand plat et versez-y la préparation.
Ingrédients de kelb ellouz aux amandes :
- Vous devez vous préparer 500 g grosse semoule.
- Fournir 02 c à s de smen ou beurre clarifié.
- Préparer 01 pincé de sel.
- Fournir 250 g sucre.
- Vous avez besoin 01 c àc d'extrait de vanille.
- Vous avez besoin 01 verre d'eau (200 ml) parfumée à l'eau de fleur d'oranger).
- Fournir 100 g d'amandes grillées et moulues.
- Fournir 50 g d'amandes effilées.
- Vous avez besoin Décoration:.
- Utilisation 50 g d'amandes effilées.
- Utilisation Pour le sirop:.
- Fournir 1/2 l d'eau.
- Utilisation 300 g sucre.
- Vous devez vous préparer 01 tranche de citron.
- Utilisation 01 batonnet de cannelle.
- Fournir d.
Kelb ellouz aux amandes instructions :
- Dans un saladier mélanger à la main, la semoule, la vanille, le sel, le sucre et le smen ou beurre en frottant entre les mains pendant 5 mns. Mouiller avec la moitié dde l'eau parfumée à la fleur d'oranger et mélanger avec les bouts des doigts. Couvrir et laisser reposer pendant exactement 24h 💝 c'est le secret de la réussite..
- Dans une casserole mettre l'eau, le sucre, la cannelle et le citron.et. laisser cuire 15 mns après ébullition puis laisser refroidir..
- Le lendemain mélanger la pate qui doit etre un peu dure et séparer les graines puis mouiller avec le reste de l'eau et mélanger délicatement. mettre dans un plat beurré la moitié de la pate en la répartissant avec les bouts des doigts sans appuyer. Saupoudrer toute la surface d'amandes moulues et couvrir avec le reste de la pate. Egaliser la surface à l'aide d'une coupe pate ou cuillère puis découper délicatement en parts. Décorer la surface d'amandes éfillées..
- Enfourner à 220 degrès jusqu'à belle coloration. Arroser de sirop à la sortie du four puis remettre dans le fourchaud mais etteint pour absorber. Déguster au moins 6 h après. bon appétit..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Kelb ellouz aux amandes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Kelb ellouz aux amandes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
