Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims. Préparez les verrines de tiramisu à la rhubarbe : Disposez un biscuit rose au fond de chaque verrine (cassez les biscuits en deux si les fonds des verrines sont trop étroits). Nappez avec le tiers de la compote de rhubarbe. Couvrez avec la moitié de la crème au mascarpone.
Disposez les biscuits dans le fond d'un récipient de préférence transparent.
C'est un dessert simple et rapide à faire, il faut juste être patient pour qu'il prennent.
En ce moment, les fraises sont magnifiques.
Ingrédients de tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de reims :
- Vous avez besoin 250 g mascarpone.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Vous avez besoin 65 g sucre.
- Utilisation Biscuits roses de reims.
- Vous devez vous préparer 2 bâtons de rhubarbe.
- Vous devez vous préparer 250 g fraises.
- Utilisation Pincée de sel.
- Préparer 200 ml lait.
Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims pas à pas :
- Séparer les jaunes et les blancs d’œufs..
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et la moitié du sucre..
- Blanchir les jaunes avec le reste de sucre puis ajouter le mascarpone.
- Ajouter délicatement les blancs dans le mélange..
- Préparer les fraises (laver, couper, équeuter) et la rhubarbe (éplucher, couper, faire cuire 5’ dans une casserole avec un peu d’eau, goûter et mettez un peu de sucre si vous trouvez ça trop acide puis laisser refroidir).
- Imbiber les biscuits dans le lait.
- Faire le montage : une couche de crème, une couche de biscuit, une couche de fruits et on recommence !.
- Buon appetito :).
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tiramisu fraise rhubarbe et biscuits roses de Reims, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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