☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆. Mettre au fond de chaque vérines les abricots et un peu de spéculoos, puis mettre la moitié de mousse au mascarpone, puis mettre le coulis d'abricots et enfin mettre le reste de mousse au mascarpone. Recouvrez-les de la préparation crémeuse, puis déposez les fruits ainsi que les gâteaux. Ajoutez une dernière couche de crème surmontée de la moitié d'un abricot pour la décoration.
Monter le gâteau: tremper, au fur et à mesure, les speculoos dans le café (attention à ne pas les "détremper").
Dans un plat, mettre une couche de biscuits, ensuite une couche de crème au mascarpone.
Tarte d'automne pommes /spéculoos Tiramisu aux Poires Pochées et Spéculoos.
Ingrédients de ☆tiramisu abricots pochés spéculoos☆ :
- Préparer 250 g mascarpone.
- Préparer 150 g pâte à tartiner spéculoos.
- Utilisation 3 oeufs.
- Préparer 2 paquets de spéculoos.
- Utilisation 500 g d'abricots bien mûrs.
- Vous avez besoin > Pour le sirop.
- Fournir Eau.
- Vous avez besoin 1 càs rhum ambré.
- Vous avez besoin 2 càs de sucre en poudre.
☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆ instructions :
- ⚠️ Cette recette se prépare la veille ou 6h mininimum avant la dégustation.
- Rincer et dénoyauter les abricots, les découper en petits dés.
- Préparer le sirop, porter l'eau, le rhum et le sucre à ébullition et laisser 3 minutes, ajouter les dès d'abricots et laisser pocher 5 minutes. Laisser refroidir.
- Passer les abricots au chinois en conservant le sirop.
- Fouetter le (ou la ?...) mascarpone avec la pâte de spéculoos et ajouter les jaunes d'oeufs un à un.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la crème précédente.
- 》》 Montage.
- Dans un plat de service type à lasagnes tapisser le fond de biscuits en les trempant au fur et à mesure dans le sirop froid.
- Mettre une couche de crème et recouvrir de dés d'abricots.
- Réitérer l'opération jusqu'en haut en terminant par une couche de crème.
- Lisser et recouvrir le plat de film alimentaire et laisser figer le tiramisu au réfrigérateur une nuit ou 6h avant la dégustation.
- Au moment de servir, réduire quelques biscuits en poudre et la répartir sur le dessus du tiramisu.
- Déguster bien frais 😋.
Prenez ces concepts de recettes ☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆ et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette ☆Tiramisu Abricots Pochés Spéculoos☆ recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
