Ribs (côtes levées) grillées aux abricots. Amener à ébullition et mijotez jusqu'à ce que la confiture soit fondue ou jusqu'à tendreté des abricots. Laissez refroidir et pressez le tout avec une fourchette. Dans un plat couvert de papier aluminium, déposez les côtes de porc et enrobez les avec la marinade.
Bon compromis, j'ai sali uniquement le tapis et le barbecue était propre à la fin.
La recette par Catalina - Le Blog de Cata.
Dans un bol en verre, déposer les côtes de porc et enrober avec la marinade.
Ingrédients de ribs (côtes levées) grillées aux abricots :
- Vous devez vous préparer 600 g ribs/côtes de porc frais.
- Utilisation Marinade :.
- Vous avez besoin 1 c. à s huile d'olive extra vierge.
- Utilisation 4 abricots frais en morceaux.
- Préparer 1 c. à s jus de citron frais.
- Utilisation 1 c. à s cassonade.
- Préparer 2 c. à s sauce soya.
- Utilisation 1 c. à s de gingembre frais, râpé.
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail, hachée.
Ribs (côtes levées) grillées aux abricots instructions :
- Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la marinade. Amener à ébullition et mijotez jusqu'à ce que la confiture soit fondue ou jusqu'à tendreté des abricots. Laissez refroidir et pressez le tout avec une fourchette..
- Dans un plat couvert de papier aluminium, déposez les côtes de porc et enrobez les avec la marinade. Couvrez et laissez mariner pendant 2-3 heures au réfrigérateur..
- Préchauffez votre barbecue Mettez les ribs sur un tapis de cuisson ou une feuille de aluminium. Badigeonnez les avec la marinade. Cuire à couvert 15-20 minutes de chaque côté. Retournez les plusieurs fois et badigeonnez les avec la marinade qui tombe. J'ai ajouté quelques tomates cerise et 2 abricots coupés en 2 que j'ai sorti avant la viande. J'ai coupé les ribs en morceaux à mi-cuisson. Servez chaud avec une salade ! Toujours bons les ribs!.
Prenez ces concepts de recettes Ribs (côtes levées) grillées aux abricots et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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