Yaourts vanille maison. Retrouvez les parfums Vanille, Amande, Banane, Muscade avec www.skillgourmande.com. Recette yaourt vanille maison par leclerc. Ingrédients : vanille, lait entier, sucre, lait.
Recette Yaourts vanille maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
La vanille est très utilisée en cuisine : dans les entrées, les plats de résistance et les desserts.
Découvrez la recette Yaourt maison à la vanille, une recette simple et facile à réaliser chez vous avec le thermomix.
Ingrédients de yaourts vanille maison :
- Vous devez vous préparer 70 cl lait entier.
- Vous devez vous préparer 20 cl lait concentré sucré ou non selon votre goût.
- Vous devez vous préparer 1 yaourt nature.
- Préparer 1 gousse vanille.
Yaourts vanille maison instructions :
- Dans un saladier, battez le yaourt nature avec le lait concentré. Ajoutez petit à petit le lait entier à température ambiante..
- Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en 2. Laissez infuser puis refroidir..
- Ajoutez petit à petit le lait entier à température ambiante. Versez le mélange dans les pots que vous laisserez ouverts dans la yaourtière. Avec la yaourtière Lagrange, un temps de 9h a été nécessaire pour obtenir l'onctuosité recherchée dans mes yaourts..
- Laissez refroidir dans la yaourtière, puis mettez au frais pendant minimum 3h. Le mieux étant de les préparer la veille pour le lendemain. Astuce : choisissez un yaourt nature de base pour ensemencer vos yaourts maison : ne faites pas comme moi l'erreur de choisir un yaourt Activia ou Bifidus, çà ne fonctionne pas.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Yaourts vanille maison, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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