Name: Yaourts maison au citron
Ingredients: lait entier; Le zeste de 2 citrons bio non traités de préférence; sucre; 1 yaourt au lait entier ou ferments lactiques

Yaourts maison au citron. Une multitude de produits de qualité pour des projets réussis ! Être bien être outillé, c'est le début du bricolage. Porter à ébullition le lait et le zeste du citron et retirer du feu dès les premiers bouillons. Hors du feu, incorporer le sucre, remuer pour qu'il fonde et laisser tiédir et infuser le tout en remuant de temps en temps (une peau peut se former à la surface du lait, c'est sans importance).

Une fois l'ébullition atteinte, retirez du feu, couvrez la casserole et laissez infuser jusqu'à refroidissement complet du lait. Passez le lait au chinois, ajoutez le yaourt nature et mélangez bien. Faire des yaourts maison au citron est bien sûr un peu long.

La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner yaourts maison au citron par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de yaourts maison au citron! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire yaourts maison au citron tue seul besion 4 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de yaourts maison au citron :

Vous avez besoin lait entier.
Utilisation Le zeste de 2 citrons bio non traités de préférence.
Utilisation sucre.
Utilisation 1 yaourt au lait entier ou ferments lactiques.

Il faut d'abord faire infuser les zestes de citron dans le lait puis faire prendre les yaourts dans la yaourtière et enfin leur laisser le temps de figer au réfrigérateur. Côté ingrédients, je vous conseille d'utiliser des citrons bio et du lait entier. Faire un yaourt citron maison Avec son goût plein de fraîcheur et légèrement acidulé, le citron donne une saveur plutôt originale aux yaourts. Voici une recette pour en préparer chez vous avec une yaourtière.

Yaourts maison au citron pas à pas :

Laver les citrons, prélever le zeste à l'aide d'un zesteur. Mettre le lait à chauffer avec le sucre et les zestes jusqu'à ébullition. laisser infuser jusqu'à ce que la préparation refroidisse. (1h environ).
Préchauffer le four à 45 degrès. Lorsque le mélange est froid retirer les zestes à l'aide d'un chinois. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le lait puis remuer. Remplir vos pots. Dans le lège frite, mettre de l'eau (2/3 cm) puis placer vos pots..
Enfourner pendant 3h, éteignez et laissez reposer 7h sans ouvrir votre four. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4h..

Il s'agit de la recette de base du yaourt au citron. Commencez par prendre une casserole et versez-y le lait avant de mettre le zeste du citron. Passer le lait au chinois, ajouter le citron et le yaourt, bien mélanger. Verser la préparation dans les pots de yaourts et placer dans la yaourtière. Couper le zeste en gros morceaux, les déposer dans une casserole avec le lait.

Maintenant que vous avez revu la recette de Yaourts maison au citron, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

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