Charlotte aux fraises façon tiramisu. Dans une assiette creuse, mélangez le sirop et le jus d'orange. Trempez les biscuits un à un brièvement dans le liquide et tapissez-en le fond et les parois d'un moule à charnières à fond amovible. Au milieu du cercle, alterner le mélanger au mascarpone avec des fraises coupées en lamelle.
Mouillez les biscuits dans le sirop de fraises, mettez-les dans le moule à charlotte.
Couler de la crème en couche uniforme.
Mouillez les biscuits dans le sirop de fraise, les mettre dans le moule à charlotte.
Ingrédients de charlotte aux fraises façon tiramisu :
- Vous devez vous préparer 12 biscuits de Reims grand modèle et 12 mini.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Fournir 40 grs sucre.
- Fournir 1 petite bouteille de coulis de fruits rouges.
- Fournir 1 barquette de fraises.
- Fournir 250 grs mascarpone.
- Vous avez besoin Du Sucre glace.
Charlotte aux fraises façon tiramisu instructions :
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- Séparez les jaunes et les blancs des œufs dans 2 saladiers. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la base est blanchis et rajoutez la mascarpone. Pour les blancs rajoutez un peu de sucre et montez les en neige. Mélangez ensuite vos 2 préparations ensemble..
- Dans une assiette versez le coulis fruit rouge et trempez les biscuits de Reims côté gâteau pas côté sucré..
- Préparez votre moule à Charlotte. Tapissez les côtés du moule avec les grands biscuits et le milieu avec les petits.
- Lorsque la 1ère couche de biscuits est posée déposez une couche de préparation et rajoutez dessus une couche de fraises coupées en deux. (vous aurez préalable lavé et retiré les queues des fraises).
- Recommencez les étapes jusqu en haut du moule. Vous pouvez finir par une couche de fraises ou de mascarpone au choix..
- Mettez au frais idéalement 24h je le prépare généralement la veille pour le repas du lendemain. Lorsque vous le sortez démoulez le mettez le sucre glace voire des fraises s il vous en reste en décoration. Bonne dégustation 😁.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Charlotte aux fraises façon tiramisu, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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