Crêpes coulis et chantilly de clémentines. Décorer avec des quartiers de clémentines. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Dans cette recette, les crêpes se dégustent avec un délicieux coulis de clémentine maison.
Voir la recette : Crêpes coulis et chantilly de clémentines Mon livre : Ajouter la recette Coulis de clémentines. Faire chauffer ce jus avec le sucre et l'agar agar jusqu'à ce que le coulis épaississe. Décorer avec des quartiers de clémentines.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu'il s'agit d'obtenir votre nourriture parfaite, vous n'êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Crêpes coulis et chantilly de clémentines est un bon début, très facile à préparer et également délicieux. À faire crêpes coulis et chantilly de clémentines tue avoir besoin 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de crêpes coulis et chantilly de clémentines :
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour environ 18 crêpes:.
- Fournir 250 g farine.
- Vous avez besoin 1/2 litre lait.
- Vous avez besoin 3 gros oeufs.
- Fournir 2 cs sucre.
- Utilisation Quelques gouttes d'extrait de vanille.
- Fournir Eau.
- Fournir Ingrédients pour le coulis:.
- Fournir 50 cl jus de clémentines.
- Vous devez vous préparer 4 à 6 cs de sucre.
- Préparer 1 c. à café rase d'agar agar.
- Vous avez besoin Chantilly au siphon:.
- Préparer 50 cl crème liquide à 30 %.
- Fournir 100 g sucre.
- Utilisation 25 cl jus de clémentines.
- Préparer 2 cartouches.
Crêpes coulis et chantilly de clémentines instructions :
- Chantilly à la clémentine Presser les clémentines pour recueillir les 25 cl. Passer au chinois si besoin. Mélanger la crème liquide avec le sucre et le jus. Verser dans le siphon, fermer, percuter les 2 cartouches de gaz et secouer. Mettre au frais à l'horizontale pour 2 heures..
- Crêpes Dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine. Ajouter le lait progressivement afin de casser tous les grumeaux. Rajouter les sucre et l'extrait de vanille (ou le parfum ou l'alcool de votre choix) Laisser reposer au moins 1 heure..
- Coulis de clémentines Presser les clémentines. Faire chauffer ce jus avec le sucre et l'agar agar jusqu'à ce que le coulis épaississe. Laisser refroidir..
- Montage: Mettre 2 crêpes dans chaque assiette à dessert. Déposer 2 à 3 c. à soupe de coulis et terminer avec des volutes de chantilly. Décorer avec des quartiers de clémentines..
Maintenant que vous avez revu la recette de Crêpes coulis et chantilly de clémentines, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Crêpes coulis et chantilly de clémentines recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.