Tiramisu. Add mascarpone cheese and beat until smooth. As a Tiramisu-Lover, I decided to try this recipe, based on the reviews. The only thing I can say is WOW!!!!
The recipe has been adapted into many varieties of cakes and other desserts.
Tiramisu, however, has a few signature components that set it apart.
The filling starts with a zabaglione — which is a fancy name for egg yolks whisked with sugar and marsala wine (or rum, in our case) over a double-boiler until light, pale and foamy.
Ingrédients de tiramisu :
- Utilisation 500 g mascarpone.
- Fournir 5 oeufs.
- Vous avez besoin 150 g sucre.
- Vous devez vous préparer 30 biscuits à la cuillère ou boudoirs.
- Vous devez vous préparer 2 tasses de café bien fort.
- Préparer 2 càs de cacao amer en poudre.
- Préparer 1 pincée de sel.
Tiramisu pas à pas :
- Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et remuez bien pour obtenir une crème homogène..
- Montez les blancs en neige, avec une pincée de sel puis incorporez les doucement à la crème au mascarpone..
- Versez le café tiédit dans une assiette creuse et tremper très rapidement les biscuits côté pile et côté face. Alignes les au fur et à mesure au fond du plat. Recouvrez les de la moitié de la crème au mascarpone..
- Posez une nouvelle couche de biscuits imbibés de café et recouvrez les avec le reste de crème..
- Protégez d’un fil alimentaire et mettez au frigo 4 heures minimum..
- Au moment de servir, saupoudrez le plat de poudre de cacao à la petite cuillère ou à l’aide d’un tamis..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tiramisu, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tiramisu recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.