Browkies. Mix cocoa powder into butter mixture until well-combined. What do you get when you mix together classic brownies and chocolate chip cookies? These amazingly delicious brookies of course!
Also known as "brookies," this genius dessert mashup combines two of your favorite treats into one, making the ultimate dessert.
See what the hype is all about by making our tried-and-true brownie cookie recipes.
Line baking sheets with silpat liners or parchment paper.
Ingrédients de browkies :
- Vous avez besoin Pour la pâte à brownie :.
- Utilisation 200 g chocolat noir.
- Vous devez vous préparer 150 g beurre.
- Fournir 150 g sucre semoule.
- Fournir 150 g farine.
- Vous devez vous préparer 2 oeufs.
- Vous avez besoin 1 càc de poudre à lever.
- Vous avez besoin 100 g Fruits sec : noix de pécan, noisette, etc. (facultatif).
- Fournir Pour la pâte à cookies :.
- Fournir 100 g pépites de chocolat (facultatif).
- Fournir 250 g farine.
- Fournir 180 g beurre mou.
- Vous avez besoin 125 g sucre semoule.
- Fournir 1 oeuf.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Préparer 1 cac de poudre à lever.
Browkies pas à pas :
- Confectionner la pâte à cookie : Dans un cul de poule crémer le beurre avec le sucre. Ajouter l'oeuf et mélanger. Verser ensuite la farine, la poudre à lever, la pincée de sel, les pépites de chocolat et mélanger. Débarrasser et réserver au frais..
- Confectionner la pâte à brownie : Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Dans un cul de poule faite blanchir les oeufs avec le sucre. Verser le chocolat et beurre fondu sur les oeufs en mélangeant. Verser ensuite la farine et la poudre à lever tamisées puis la pincée de sel (les fruits sec s'il y a) et mélanger le tout..
- Dans un moule à brownie ou tout autre moule (beurrer ou non selon la nature du moule) verser la pâte à brownie, égaliser la surface de la pâte puis verser la pâte a cookie et égaliser de nouveau pour obtenir une surface plane. Réserver l'ensemble au frais 20 à 30 min. Préchauffer le four à 180°C..
- Faire cuire le brookie 25 à 35 min à 180°C selon si vous le voulez fondant, mi-cuit ou moelleux. Déguster :).
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Browkies, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Browkies recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
