Carrot cake. I've tried many carrot cakes, and this is my favorite recipe. I feel like carrot cake is a dessert most people tend to only make around Easter. But honestly, carrot cake is such an incredible dessert and I think it should be enjoyed all year long.
It wasn't until recently that we realized just how much we love carrot cake.
This truly is the best carrot cake recipe!
It's perfectly moist and delicious, made with lots of fresh carrots, and topped with the most heavenly cream cheese frosting.
Ingrédients de carrot cake :
- Vous devez vous préparer 350 g carottes.
- Vous devez vous préparer 4 oeufs.
- Fournir 150 g sucre.
- Vous avez besoin 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 150 g huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 1 cc bicarbonate.
- Fournir 100 g noix.
- Vous avez besoin 80 g cranberries.
- Préparer 1 cc 4 épices (canelle, girofle, muscade, gingembre).
- Vous avez besoin 5 cs sucre glace.
- Vous avez besoin 1/2 citron.
Carrot cake pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés..
- Éplucher et râper les carottes..
- Dans un saladier, mélanger énergiquement les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, le bicarbonate et les épices. Mélanger de nouveau. Ajouter l'huile et mélanger. Ajouter les carottes, les noix et les cranberries et mélanger..
- Beurrer un moule à cake et verser la pâte dedans. Enfourner dans le four chaud pendant 40 à 45 minutes..
- Une fois cuit, démouler le cake et laisser refroidir..
- Dans un bol, verser le sucre glace et un filet de citron. Mélanger et couvrir le gâteau avec ce glaçage..
Depuis que vous avez revu la recette Carrot cake et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Carrot cake recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.