Gâteau Cake Design. See more ideas about Cake, Cake design, Gateau cake. The Gateau app helps you design beautiful cakes using an ever expanding library of decorations and tier designs. Our design tools allows you to customize pretty much everything you can imagine, from the color of individual parts of flowers to the size and shape of each individual tier.
Also Check out Disneys Frozen Cake Design, Olaf Cake Design, Daisy Duck Cake Design, Minnie Mouse Cake Design, Pluto Cake Design, Winnie the Pooh Cake Design, The Incredibles Cake Design.
Find the best cake decoration and cake ideas.
Step-by-step instructions help bring your cake ideas to life with detailed photos and tips from the Wilton cake decorating room.
Ingrédients de gâteau cake design :
- Fournir Pour la base du gâteau.
- Vous avez besoin 250 g beurre +1 noix pour le moule.
- Fournir 250 g sucre semoule + 1 cuillère à soupe pour le moule.
- Fournir 250 g chocolat à pâtisserie.
- Utilisation 8 œufs.
- Vous avez besoin 75 g farine.
- Vous avez besoin 100 g poudre d'amandes.
- Vous avez besoin Pour la garniture.
- Vous avez besoin 200 g mascarpone.
- Préparer 100 sucre glace.
- Vous devez vous préparer Pour la décoration.
- Utilisation 500 g pâte à sucre.
- Fournir 1 goutte de colorant alimentaire :.
- Fournir jaune, rose clair, rose foncé, vert, mauve.
- Préparer 1 blanc d'œuf.
- Vous devez vous préparer 1 peu de sucre glace.
Gâteau Cake Design pas à pas :
- 8 parts Préparation : 1 heure 30 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Beurrez et sucré le moule. Réservez-le au réfrigérateur. Cassez le chocolat en morceaux. faites fondre le beurre dans une casserole, à feu très doux, puis incorporez le chocolat et le sucre. Laissez refroidir. Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Sans cessez de fouetter, ajoutez les jaunes d'œufs un par un à la préparation, puis la farine et la poudre d'amandes. Montez les blancs en neige bien ferme..
- Incorporez-en d'abord un tiers à la préparation puis, quand le mélange est bien homogène ajoutez délicatement un autre tiers et enfin le dernier afin d'obtenir une pâte bien mousseuse. Remplissez le moule et enfournez 40 minutes. Démoulez immédiatement et laissez refroidir 30 minutes..
- La Garniture : Mélangez le mascarpone et le sucre glace. Nappez-en le gâteau refroidit..
- La Décoration : Réservez 400 g de pâte à sucre et divisez le reste en cinq. Enfilez des gants en caoutchouc et malaxez chacun des 5 morceaux avec un colorant différent..
- Couvrez le gâteau. Saupoudrez le plan de travail de sucre glace et étalez la pâte à sucre blanche. Recouvrez-en le gâteau et lissez-la bien. Créez les arums. Découpez un cœur à l'emporte pièce dans la pâte à sucre blanche. Enroulez le cœur de la pâte à sucre sur le petit cône pour lui donner la forme de l'arum. Façonnez un petit boudin de pâte à sucre jaune et placez-le au cœur de la pâte à sucre blanche roulé..
- Décorez le gâteau. Utilisez le reste des pâtes à sucre colorées pour faire des ronds. Décorez le gâteau avec les ronds de pâte à sucre et les fleurs. Fixez les éléments en passant un peu de blanc d'œuf au pinceau en dessous. Lien : Fou De Pâtisserie N° 1.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gâteau Cake Design, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gâteau Cake Design recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
