Crêpes. This is a scrumptious recipe for thin, delicious German style pancakes. I'm a professional musician and recording artist, and I often find myself in the kitchens of recording studios, trying to make something edible from the staple ingredients studios keep in their kitchens. Go French with Alton Brown's foolproof Crepes recipe from Good Eats on Food Network.
In a large bowl, beat eggs and milk together with an electric mixer. Beat in flour mixture until smooth; stir in melted butter. In medium bowl, mix flour, granulated sugar, baking powder and salt.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner crêpes de peur que la cuisine n'ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de crêpes! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez avoir crêpes en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de crêpes :
- Utilisation 250 g farine.
- Préparer 4 œufs.
- Fournir 450 ml lait tiède.
- Utilisation 1 sachet sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer 2 cas de sucre.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Fournir 50 g beurre fondu.
Crêpes pas à pas :
- Faire fondre le beurre au micro-ondes et faire légèrement chauffer le lait qui doit être à peine tiède (ça évite les grumeaux).
- Mélanger la farine tamisée, le sucre, le sel dans un grand bol. Vous pouvez remplacer 50 g de farine par la fécule de maïs pour plus de légèreté.
- Ajouter les oeufs, le beurre fondu, puis progressivement le lait, en battant énergiquement avec un fouet pour éviter la formation des grumeaux.
- Laisser reposer 30 minutes à température ambiante avant d'attaquer la cuisson.
- Faire chauffer une noix de beurre dans la poêle et disposer une louche de pâte.
- Faire cuire vos crêpes de chaque côté, qu'elles soient bien dorées.
- Au fur et à mesure, réserver dans une assiette en couvrant avec une cloche pour les garder chaudes et moelleuse.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Crêpes est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Crêpes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.