Aletria (dessert portugais). It is quite a unique and traditional dish in Portuguese dessert making. For those with a sweet tooth and love pasta, this is a perfect. Aletria was probably brought to the Iberian Peninsula by the Moors in the eighth or ninth century.
Aletria - Sweet Egg Noodle Christmas Dessert.
Aletria, is a sweet dessert made with fine egg noddles which is mostly served at Christmas and for many other festive occasions.
Un dessert portugais du genre riz au lait sans le riz mais avec des pâtes, très original et très bon en plus. - Recette Dessert : Aletria par VITESSE. (Aletria Doce).
Ingrédients de aletria (dessert portugais) :
- Fournir 1 l lait.
- Fournir 100 gr sucre.
- Vous devez vous préparer 1 sachet sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer 2 belles écorces de citron.
- Fournir 2 bâtons de cannelle.
- Vous avez besoin 250 gr pâtes vermicelles.
- Fournir 1 cuillère à soupe miel.
- Préparer 30 gr beurre doux.
- Utilisation 2 jaunes d’oeuf.
- Utilisation Cannelle en poudre pour déco.
Aletria (dessert portugais) pas à pas :
- Faire chauffer le lait avec sucre + sucre vanillé + écorces citron + baton cannelle..
- Une fois que ça commence a bouillir baisser le feu et verser dedans les pâtes (ou vermicelles) faire cuire jusqu’à ce que le lait ai bien réduit et que le mélange soit bien homogène..
- Retirer le baton de cannelle et les 2 écorces de citron. retirer du feu et ajouter le beurre en petits morceaux puis les 2 jaunes d’œuf..
- Verser le mélange dans 2 assiettes creuses. Saupoudrer de cannelle en poudre. servir tiède ou froid. Bon appétit NB: il y en a qui ne mettent pas de citron, mettent plus de sucre et plus de jaunes, pour ma part celle ci est parfaite!.
Maintenant que vous avez lu la recette de Aletria (dessert portugais), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Aletria (dessert portugais) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.