Nems au poulet (au four). Dans cette vidéo, je partage avec vous une recette de Nems au poulet cuits au four. La cuisson au four ne demande que très peu de matière grasse, ce qui en. Attention : Arroser le poulet avec son jus le plus souvent possible durant la cuisson.
Puis relier l'ensemble avec des œufs. Puis assaisonner de « nuoc mam », glutamate et poivre. Tremper la galette de riz dans l'eau.
La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner nems au poulet (au four) de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de nems au poulet (au four)! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire nems au poulet (au four) tue avoir besoin 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de nems au poulet (au four) :
- Vous devez vous préparer 12 galettes de riz (22cm) / feuilles de froment.
- Utilisation 2 blanc(s) de poulet (250g).
- Vous avez besoin 75 g vermicelles de soja.
- Vous avez besoin 25 g à 50 g de pousses de soja.
- Vous devez vous préparer 3 gros champignons noirs.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Fournir 1 carotte.
- Utilisation 1-2 CàS de sauce Nuoc Nam.
Nems au poulet (au four) instructions :
- Choisissez quelles feuilles vous allez utiliser. Si vous prenez des feuilles de froment ("Spring Rolls"), laissez-les décongeler au préalable (environ 30 min) à température ambiante en les couvrant d'un torchon humide..
- Laissez tremper les champignons noirs et les vermicelles dans un grand bol d'eau chaude pendant environ 10 min pour les faire ramollir. Note: les champignons peuvent prendre jusqu'à 3 fois leur volume une fois réhydratés..
- En attendant, lavez, pelez et râpez la carotte. Épluchez et émincez également l'oignon. Hachez la viande..
- Verser un filet d'huile d'olive / d'eau dans une cocotte et faire sauter les oignons dedans durant 5 min..
- Ajouter ensuite la viande, les carottes et les pousses de soja. Saler et poivrer. Remuer..
- Égoutter les champignons et les vermicelles: vous pouvez soit les hacher, soit les couper finement. Les mélanger à la préparation. Assaisonner avec la sauce Nuoc Nam et remuer. Laisser mijoter..
- Préchauffer le four à 220 °C (th.8)..
- POUR LES FEUILLES DE FROMENT Une fois que vos "Spring Rolls" sont décongelées, n'hésitez pas à les réimbiber légèrement d'eau si celles-ci sont un peu sèches. Étalez-les bien à plat et placez au milieu bas de chaque feuille une quantité suffisante de farce: pliez et roulez en nems..
- POUR LES FEUILLES DE RIZ Faites ramollir les feuilles de riz dans de l'eau tiède-chaude. Étalez-les une par une sur un linge propre étendu sur le plan de travail, et égorger l'excédent d'eau en tapotant la feuille avec un autre linge propre. Mettez au milieu bas de chaque feuille une quantité suffisante de farce, pliez et roulez en nems..
- Optionnel, enduire les nems d'huile. Disposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé sans qu'ils ne se touchent, et les enfourner pendant 20-30 min. Note: enduire les nems d'huile aidera à ce qu'ils ne se déchirent pas durant la cuisson..
- Il ne reste plus qu'à déguster... Bon appétit !.
Puisque vous avez lu la recette de Nems au poulet (au four), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Nems au poulet (au four) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.