Recette des Nems (insta: Cuisine_jloup).
La plupart des gens ont abandonné recette des nems (insta: cuisine_jloup) à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de recette des nems (insta: cuisine_jloup)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir recette des nems (insta: cuisine_jloup) en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de recette des nems (insta: cuisine_jloup) :
- Vous devez vous préparer 1 kg porc haché.
- Vous avez besoin 4 oignons blanc.
- Vous avez besoin 4 carottes.
- Utilisation 24 champignons noirs (ou pour plus de goût des shitakés).
- Utilisation 4 poignées de vermicelles de riz.
- Utilisation 80 galettes de riz.
- Vous devez vous préparer 4 poignées de germes de soja.
- Vous devez vous préparer 8 oeufs.
- Utilisation 8 gousses d'ail.
- Utilisation 15 cuillères de nuocmam + un peu de poivre (ne pas saler).
- Vous devez vous préparer Quelques gouttes de sauce Sirachia.
Recette des Nems (insta: Cuisine_jloup) pas à pas :
- Préparation de la farce : - Faites tremper les champignons dans l'eau froide pendant 15min - Faites tremper les vermicelles de Riz dans l'eau froide pendant 10 minutes - Mixez et mélangez le porc, les oignons, les carottes râpées, les gouttes d'ail, les champignons, les vermicelles, les germes de soja et les œufs. Rajoutez un peu de poivre, le nuocmam et 6 gouttes de sauce Sirachia pour l'assaisonnement. "Astuce : Réaliser la coupe avec des ciseaux de cuisine".
- Pour rouler les nems : - Trempez une galette de riz dans l'eau et étalez-la sur un torchon "la galette doit ramollir" - Déposez une cuillère à soupe de farce au centre de la galette, rabattez les côtés puis en partant du bas, on peut rouler la galette. "Secret : il ne faut pas trop serrer le nem sinon il éclate lors de la cuisson". - Placez et Gardez les nems, séparés les uns des autres, sur une assiette contenant du papier cuisson car ils sont très collants à ce stade !.
- La cuisson : - Faites frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Température de friture : 180-190°c "Attention aux projections".
- Bon appétit ;) Sauce pour nems: mélange de nuoc mam, d'eau, de jus de citron vert et 4 à 5 gouttes de sauce Sriracha.
Prenez ces concepts de recettes Recette des Nems (insta: Cuisine_jloup) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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